花花世界,静守己心,曼玲粥带你重温深巷经典

2021-08-12 16:44 白浅 中华食品日报
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快餐文化,快节奏,诸如此类的各种“快”,21世界好像仅仅被一个字贯穿始末,以至于静心下来,慢慢的熬一碗粥,不知什么时候成为了一件奢侈的事情。

童年的记忆里,老街的清晨总是静谧,和谐的,也是能填满味蕾的。上学的必经之路上总有几条深深的巷子,里面飘来炊烟和食物融合的香气,闻起来总是让人忍不住咽口水。其中百吃不腻的非鸡蛋饼莫属。每天清晨,路过鸡蛋饼摊,总是围满了人。煎好的鸡蛋饼香味四溢,白黄相间的鸡蛋被包裹在半透明的面皮里,翠绿的葱花附着在鸡蛋上,看着就让人食欲大增。

只可惜长大后,老街没有了往日的热闹,那些小吃店、早餐铺也一一关门,鸡蛋饼的经典味道只能随着记忆封存了起来。

现如今,曼玲粥在坚持不懈的努力下,经过50多次地调式,寻找了10多家供应商测试原料,终于重现了深巷里的经典口味。

很多人都对看起来与当今社会节奏格格不入的粥店,保持疑问。熟不知,其背后是一个非常温暖人心的故事。曼玲粥的创始人邓公断先生最初熬粥,只因妻子曼玲喜欢喝粥,一碗小小的粥,使得两人之间的感情日日如新。有一天他突发奇想,想要将这份个人的小爱转化为社会的大爱,想让社会上的每一个人都尝到爱的味道,就好像是曾经大街小巷的粥品。并且他还用爱人的名字作为店名开店卖粥,把这份幸福的味道分享出去,让全世界的人品尝到幸福的味道。

去往曼玲粥的顾客在享受鸡蛋饼的同时,店内的粥品也是备受他们青睐。曼玲粥的产品涵盖营养肉粥、甜粥、全素粥、海鲜粥,以及各类蒸品、点心、佐餐小菜,为用户提供了多种选择。目前,曼玲粥也开启了全新吃法,是当下备受吃货们欢迎的网红美食,兼具现代化的潮流特点,吸引了很多人的关注。

“无人问我粥可温”,或许有人觉得这是一件无足轻重的小事,但只有在长大后我们才知道,被一个人默默关心着是多么幸福的一件事情。花花世界,静守本心,曼玲粥一直坚守其用粥传递爱,带领我们不断回味曾经被我们遗忘的味道。