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2021-08-09 12:33 白浅中华食品日报

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自然界中的微生物是“无处不在,无论是空气、河流、地面、几千米深的深海、动植物机体都有大量微生物存在。由于各种微生物的性质及代谢方式不同,而分为有益微生物与有害微生物,有害的微生物对有机物质发生氧化作用,造成食品变质、发霉、器具腐烂、现象,这一过程,是病原微生物和菌活化生长的结果;而微生物活菌剂是有益的有效的微生物群,能合成物质,能抑制和病原微生物和菌。

益生菌是指通过调节宿主黏膜与系统免疫功能以及改善肠道营养与菌群平衡而对宿主产生有益的生理作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的单一或组成明确的混合微生物。近年来,益生菌作为一种重要的的保健功能因子,广泛应用于传统乳制品、功能食品、膳食补充剂、药用生物制剂及饲料等产品的开发中。就人体来说它可以消除氧自由基(游离基),杜绝病源,---细胞衰老,t细胞,分解亚---化合物及其他有机---物质,抑制病菌、---及癌细胞生长,益生菌粉可以调节人体水平,减少血管壁脂肪沉积,从而恢复自然自愈力,增强和提高功能,使人体各种---奇迹般地好转或康复。

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甄选菌株:菌株来源于国内多个地区的传统发酵食品及人体,益生菌肠道通过率高,人体适应性好

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