变化藏在细节里,带你发现不一样的曼玲粥

2021-06-09 11:31 白浅 中华食品日报
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这个世界上,每天都在发生新的爱情故事,而有一个人,他的爱情为他带来了庞大的经济价值。十几年前,邓公断为心爱的曼玲熬粥,并获得她的认可,在心爱之人的鼓励下,邓公断熬粥的技艺越发精湛,他本人也因此获得了巨大的幸福感,他想和全世界分享这份幸福,于是第一家曼玲粥店铺成立了。

成立之初,很多人被曼玲粥背后的故事感动,纷纷来到门店尝鲜,没想到这一尝竟然意犹未尽,于是部分消费者成了曼玲粥的忠实用户。随着时间的推移,最早的一批消费者已经陪伴着曼玲粥走过了九个年头,他们对于曼玲粥的味道已经非常熟悉。但其实,曼玲粥一直在变,这份改变隐藏在小小的细节里。

产品方面,曼玲粥从源头开始优化产品,为了挑选出更符合消费者期待的食材,曼玲粥先是成立了调研小组,以问卷调查的形式收集消费者的建议,并将这些宝贵的建议转化为数据,最终曼玲粥的采购小组将按照数据指示,采购新鲜食材。除此之外,曼玲粥还积极招聘技术型人才,扩大研发团队的力量,研发出更多消费者满意的新品。时至今日,曼玲粥的菜单已经日渐丰富,产品覆盖粥品、小吃、配菜等多个品类,在研发团队的不懈努力下,曼玲粥的菜单将更加丰富。

服务方面,曼玲粥改变了过去不成体系、各自为政的服务机制,建立起高效协同、互相协作的和谐服务体系。曼玲粥定期对服务人员进行培训,在提高员工个人能力的同时,也提升了整个品牌的服务能力,也因此,一些老顾客满意的表示:曼玲粥越来越有家的感觉了,工作人员让人感觉很温暖。

宣传方面,曼玲粥双线并行,在维持传统的广告牌宣传、传单宣传的基础上,加大新媒体等线上宣传的投入,全方位打造“酒香也怕巷子深”的宣传文化,让曼玲粥被更多人熟知。

多年来,曼玲粥一直处于变而不猛的动态发展中,在保留老顾客熟悉的老味道的同时,曼玲粥也在积极寻找新味道,致力于让更多消费者发现曼玲粥的与众不同。