相伴尝遍人间美味 徽宴遇

2020-10-19 11:21 白浅 中华食品日报
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       一年365天我们常年在外奔波,可能遇见无数个人,他们也许是陌生的,也许是相识的,我们花了大量的时间和他们在一起,但是越长大和父母呆一起的机会就越少,我们往往最容易忽略的就是父母。
       突然有那么一瞬间,我找到了,这就是我苦苦追寻的‘家的味道’,我害怕它转瞬即逝,消失得无影无踪,所以努力把那个味道记住——徽宴遇。
       没有谁的人生是一帆风顺的,但是,没有什么烦恼是吃一顿母亲亲手做的饭菜所解决不了的,那不仅仅是美味,对于我来说,在饭菜中可以汲取力量,把生活的苦用食物转化为温暖和甜蜜,因为我知道不善表达的母亲,已经偷偷地将情感藏在了饭菜里。
       母亲平凡而普通,看到母亲淳朴的笑容带着岁月的痕迹,脑海中莫名地浮现出一句话:生活从来都是不易,哪有什么岁月静好,还不是因为有人替你负重前行。
       母亲说楼梯变长了,买来的菜变沉了,其实,我知道那是您变老了。
       那些惊天动地的大事,就留在梦中去实现吧,和家人一起吃个团圆饭,这种小幸福小开心,每一口都有意义,这才是真正‘家的味道’。
       佛说:前世五百年的回眸,才换来今生的擦肩而过。不知道前世的你或我向佛祖祈求了几千年才换来了今生的相遇、相识、相知与相爱。我愿执子之手,与子偕老。
       酒香不怕巷子深,你,静静地伫立,在悠长又寂寥的巷子,从不渴求蜂围蝶阵,你是散落在民间的市肆美食,酒店里的琼浆玉液,食店里的盛宴,刀板香、臭鳜鱼、毛豆腐、马家板鸭、炖甲鱼、焖猪蹄,“徽宴遇”在食客面前闪烁着最耀眼的光芒,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;荷叶粉蒸肉、青螺炖鸭 、老母鸡汤几乎不可缺少的徽菜独特风味菜品,同时融合爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法,有咸有甜,有荤有素,竹笋、香菇、木耳、板栗、山药和石鸡、甲鱼等山珍野味,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
       穷其一生,我们都在为温饱奔波,食无贵贱,情无高低,于茫茫人海中找到属于自己的一个他/她,于灯火阑珊处遇见对的他/她;于饕餮盛宴中一尝美味,不论是烧、炖及熏、蒸的佳肴菜品,我们只求心安,愿我们都能执子之手,相伴尝遍人间美味——徽宴遇!(由北京梦光文化传媒摄制运营)