如何辨别正宗稻香村?先了解这些,拒绝踩雷!

2022-05-18 12:12 白浅 中华食品日报
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1773年,历史上第一家“稻香村”在苏州观前街创立,因其生产的糕点选料讲究、工艺高超、品种繁多,逐步成为苏州糕点行业的魁首。此后,历经时代变迁和经营体制的变革,苏州稻香村凭借着工匠精神,走过了两百多年的漫长岁月。

进入新时代,在融合创新的高质量发展思路下,苏州稻香村顺利完成了现代化转型,从百年前小小一间糕点铺子,发展成如今拥有10家现代加工中心、800多家门店、销售范围覆盖全国乃至辐射到海外40多个国家的糕点食品行业龙头企业。

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不过,在苏州稻香村前行的道路上,也有着不小的挑战。作为糕点界的金字招牌,“稻香村”的美誉度和影响力都非常高,因此模仿者不在少数,“傍名牌”事件屡见不鲜,这也给苏州稻香村带来了不少困扰。据考证,清末民初时期,尽管苏州稻香村一直标榜“只此一家,并无分出”,但伪冒“稻香村”字号靡然成风,如上海、北京、天津、河北、沈阳、江浙一带等城市,都曾出现过“稻香村”傍名店。此外,还有“X香X”、“XX村”类似的糕点店,在全国各地铺开,这种命名的范式也是来源于苏州稻香村。

这些傍名店在一定程度上虽然促进了南味糕点的传播,但与创始者苏州稻香村并没有真正的传承关系,而且各家产品良莠不齐,对于正宗稻香村的声誉多少会有些影响。对此,苏州稻香村也是采取了诸多知识产权保护措施,1905年,苏州稻香村向清商部申请注册为稻香村茶食糖果公司;1925年,苏州稻香村向民国农商部申请了稻香村商号注册执照,并注明了“禾”字稻图商标。

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新中国成立后,苏州稻香村在原有商标的基础上重新申请了“禾字牌”商标,分别于1982年、1988年提出申请“稻香村”商标(稻香村DXC),1983年、1989年核准注册,注册类别为第30大类,3006小类,应用范围涵盖饼干、果子面包和糕点。苏州稻香村通过注册商标为品牌筑起了知识产权保护的护城河。

到了现代,“稻香村”山寨店依然存在,“制假”、“贩假”、“傍名牌”等现象层出不穷,苏州稻香村也在不断加大对商标侵权行为的打击力度。近十年来,苏州稻香村曾在北京、天津、河北、吉林等省市进行打假维权,数量高达一百多起。玉田稻香村、佛山稻香村以及挂名香港稻香村、澳门稻香村傍牌企业及其他侵权企业均被法院认定为实际突出使用含有“稻香村”文字字样而被法院判定侵权,赔偿损失,并要求变更其企业字号。

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苏州稻香村的品牌保护之路,也给许多“老字号”企业敲响了警钟,重视知识产权保护意识,提高“老字号”商标保护能力,刻不容缓!作为消费者来说,我们在选购稻香村的产品时,一定要通过正规渠道,并且认准苏州稻香村的“稻香村DXC”商标,这样就不会踩雷啦!